Union de Coopératives
Qui sommes -nous?
• The Lazan'ny Sambirano Cooperative Union (UCLS) was created in 2009
• The UCLS federates 465 Organic cocoa producers of organic food distributed in 23 cooperatives, Organization Paysanne de Base (OPB), present in 9 municipalities of the district of Ambanja Madagascar in 2 large territories, along a river: the high and the lower Sambirano.
• UCLS is the first structure which markets and exports superior cocoa of peasant origin to Madagascar.
Quel objectif actuel de l’UCLS?
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Amorcer par une nouvelle dynamique de la filière cacao, une organisation crée pour les Producteurs et par les Producteurs afin de défendre leurs intérêts. Ces OPB sont encadrées techniquement par l’UCLS aux normes bio et équitable.
Fournir des services adaptés aux membres, besoin des OPB et tenant compte de la formation, de référencement, de la délimitation parcellaire, du circuit de la traçabilité en matière de la fermentation, du séchage, du stockage et de la commercialisation à l’export.
Mpamokatra madiniky afaka mandafo be
Accès des petits producteurs aux gros marchés
Linking smallholder farmers to big markets
UCLS
Contactez nous
UCLS Ambanja
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Téléphone: + 261 32 74 181 22
WhatsApp: + 261 34 43 228 47
Email: unioncooplazansambirano@gmail.com
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Adresse physique:
En Face Hotel Marrakech
Ankatafahely
203 Ambanja
MADAGASCAR
Un cahier de charges unique qui garantit une qualité premium à nos clients:
UN CACAO EXCEPTION:
Un cacao fin avec une proportion importante des variétés criollo (environ 10%) et trinitario (environ 35%) aux côtés de la variété forastero.
L’effet de ces variétés, ajouté au terroir, donne un cacao de qualité renommé et reconnu pour avoir des arômes exceptionnelles: acidité idyllique, notes intenses de fruits rouges…
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•Humidité <7,5%
•Grainage:100-110
•Taux de fève violette:<8%
•Taux de fève ardoisé:<3%
•Taux de fève défectueuses:<1%
•Taux de moisissure:<1%
•Taux de brisure:<1%